Smokey Almond

• 16

• 1 2⁄3 oz Adriatico Bianco Amaretto Liqueur
• 1 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 2⁄3 oz Lime juice
• 1⁄3 oz Agave syrup

The Early Grave

• 16

• 3⁄4 oz Bénédictine D.O.M.
• 3⁄4 oz Lemon juice
• 3⁄4 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 3⁄4 oz Henri Bardouin Pastis

The Smoking Banana

• 16

• 1 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 1 oz Smith & Cross Pot Still Jamaican rum
• 1 oz Giffard Banane du Brésil liqueur

The Three M's

• 16

• 1⁄2 oz Mandarine Napoleon liqueur
• 1 1⁄2 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 1 oz Mango syrup
• 1 oz Lime juice
• 1⁄4 oz Ancho Reyes chili liqueur

Tripple M

• 16

• 1 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 1 oz Amaro Montenegro
• 3 dash Fee Brothers Molasses Bitters

A La Verde

• 15

• 2 oz Montelobos Mezcal Joven
• 1 oz Green (Verte) Chartreuse liqueur
• 1⁄2 barspoon Granulated (white) sugar

Agua Amarga

• 15

• 1 oz Giffard Brown Créme de Cacao liqueur
• 2⁄3 oz Nixta liqueur
• 1⁄6 oz Ojo de Tigre Mezcal
• 1⁄4 oz Lemon juice
• 1 dash Hot chili pepper bitters
• 1 oz Egg

Cherry maya

• 15

• 1⁄2 oz Rosemary sugar syrup
• 1 oz Pink grapefruit juice
• 1⁄3 oz Lime juice
• 1 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 1 oz Heering Cherry Liqueur
• 1 oz Ketel 1 Jonge genever

Jalisco Elder Sour

• 15

• 1 1⁄2 oz Raicilla
• 1 oz Elderflower liqueur
• 1⁄2 oz Lime juice

Klaudia's Barbacoa

• 15

• 3 wedge Lime
• 2 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 1⁄2 oz Agave syrup
• 3 slice Yellow bell pepper
• 1⁄2 oz Lime juice
• 2⁄3 oz Fever-Tree Premium Ginger Beer
• 2 slice Jalapeno slice

Lozzy Flip

• 15

• 1 1⁄2 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 1⁄2 oz De Kuyper Brown Crème de Cacao
• 1⁄2 oz Bols Crème de Cacao White
• 3 drop Bob's Chocolate bitters
• 1 whole Egg

MA DALTON'S MARGARITA

• 15

• 1 1⁄3 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 2⁄3 oz Krupnik spiced honey liqueur
• 2⁄3 oz Lime juice
• 1 oz Pineapple juice
• 1⁄3 oz Monin Lavender Syrup
• 2 dash Bob's Lavender Bitters

Med Mex Cocktail

• 15

• 1 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 1 oz Patrón Silver blanco tequila
• Top up with Three Cents Aegean Tonic

Mexican Fox Squirrel

• 15

• 1 1⁄4 oz Montelobos Espadin Mezcal
• 1⁄2 oz Tempus Fugit Crème de Noyaux
• 1⁄2 oz Tempus Fugit Crème de Cacao à la Vanille
• 1 1⁄2 oz Whipping cream

Meztalicus

• 15

• 1 2⁄3 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 2⁄3 oz Giffard Creme de Cacao White
• 2⁄3 oz Italicus liqueur
• 2⁄3 oz Pink grapefruit juice

Palabra Caliente

• 15

• 1 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 3⁄4 oz Corn/maize liqueur
• 3⁄4 oz Chilli liqueur
• 1⁄2 oz Lime juice

Pinky Promise

• 15

• 1 oz Hayman's Sloe Gin
• 1⁄6 oz Pernod anise
• 1⁄2 oz Montelobos Espadin Mezcal
• 2⁄3 oz Lime juice
• 1 oz Reàl Coco Cream of Coconut

Sloe Genesis

• 15

• 1 5⁄6 oz Hayman's Sloe Gin
• 1⁄3 oz The Lost Explorer Tobalá Mezcal
• 1⁄3 oz Monin Vanilla Syrup
• 2⁄3 oz Thomas Henry Ginger Ale
• 5⁄6 oz Lapsang Souchong tea
• 1⁄3 oz Honey syrup
• 1⁄3 oz Citric and Malic acid solution

Sloe Sipper

• 15

• 1 1⁄3 oz Hayman's Sloe Gin
• 1⁄3 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 2⁄3 oz Verjuice
• 2⁄3 oz Adriatico Amaretto Liqueur

Spiced Oaxaca (Wa-Ha-Ka) Mango

• 15

• 1 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 2⁄3 oz Giffard Piment d'Espelette chile liqueur
• 1⁄2 oz Giffard Watermelon liqueur
• 5⁄6 oz Mango purée
• 1⁄3 oz Lime juice
• 1 1⁄3 oz Eager Apple Juice

Time for a Nap ?

• 15

• 1 1⁄6 oz Mandarine Napoleon liqueur
• 2⁄3 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 1⁄2 oz Ginger cordial
• 2 oz Thomas Henry Soda Water

A TO Z Martini

• 14

• 1⁄4 oz Amaro Santoni
• 1⁄6 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 1⁄2 oz Fernet Hunter Granit
• 1 dash Peychaud's Aromatic Bitters
• 1 2⁄3 oz Hayman's Old Tom Gin

Almond Cup

• 14

• 5⁄6 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 5⁄6 oz Campari Bitter liqueur
• 5⁄6 oz Lime juice
• 5⁄6 oz Monin Orgeat syrup

Archangel's Wi ngs

• 14

• 5⁄6 oz Mandarine Napoleon liqueur
• 15 fresh Red grapes
• 10 unit Mint leaves
• 5⁄6 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 5⁄6 oz Campari Bitter liqueur
• 1 ring Orange peel