Grand Margarita 2:1:1

• 22

• 2 dash Difford's Margarita Bitters
• 2 oz Patrón Silver blanco tequila
• 1 oz Grand Marnier liqueur
• 1 oz Lime juice

Hibiscus Night

• 22

• 1 oz Lime juice
• 1 oz Monin Hibiscus Syrup
• 1 1⁄2 oz José Cuervo Tradicional Reposado
• 1 oz Hibiscus (sorrel) liqueur
• 1 1⁄2 oz Ojo De Dios Hibiscus Mezcal

Ice Berg

• 22

• 5⁄6 oz De Kuyper Blue Curaçao
• 1 1⁄3 oz Egg white (pasteurised) or 3 dashes Fee Brothers Fee Foam cocktail foamer
• 5⁄6 oz Lime juice
• 5⁄6 oz Jose Cuervo Tradicional Silver
• 0.42 oz Sugar syrup 'rich'

Italicus Margarita

• 22

• 1 oz Patrón Silver blanco tequila
• 1 oz Italicus liqueur
• 1⁄2 oz Lime juice
• 1⁄6 oz Agave syrup

Jalapaloma

• 22

• 1⁄4 oz Agave syrup
• 1 2⁄3 oz Thomas Henry Pink Grapefruit soda
• 1 oz Casamigos Blanco Tequila
• 1 oz Jalapeño infused blanco tequila
• 1⁄2 oz Lime juice
• 1 oz Pink grapefruit juice

James's Silk Stocking Cocktail

• 22

• 2 oz Patrón Silver blanco tequila
• 3⁄4 oz White crème de cacao liqueur
• 1⁄4 oz Monin Grenadine Syrup
• 3⁄4 oz Whipping cream
• 1 oz Luxardo Maraschino liqueur
• 1 oz Bols Strawberry Liqueur

Missionary

• 22

• 2 oz José Cuervo Tradicional Reposado
• 3⁄4 oz Ancho Reyes chili liqueur
• 1⁄4 oz Bénédictine D.O.M.
• 1 barspoon Sugar syrup 'rich'
• 2 dash Orange Bitters by Angostura

Old Money

• 22

• 3⁄4 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 3⁄4 oz José Cuervo Tradicional Reposado
• 3⁄4 oz Spiced Pear liqueur
• 3⁄4 oz Honey syrup
• 3⁄4 oz Lemon juice

Pink Cactus Banger

• 22

• 1 oz José Cuervo Tradicional Reposado
• 2⁄3 oz Grand Marnier or other cognac orange liqueur
• 1⁄4 oz Galliano L'Autentico liqueur
• 1⁄3 oz Lime juice
• 1 1⁄2 oz Pink grapefruit juice

Smoke and Bitters

• 22

• 1⁄2 oz Fernet Branca liqueur
• 1⁄2 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 1 oz Patrón Silver blanco tequila
• 1 oz Cynar artichoke amaro
• 1 swath Grapefruit peel/zest

Smokin' Hot Mexican

• 22

• 1 1⁄2 oz Patrón Silver blanco tequila
• 1 oz Cointreau triple sec liqueur
• 1 oz Lime juice
• 1⁄2 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal

Sorrento Sunset

• 22

• 3⁄4 oz Pallini Limoncello liqueur
• 2 oz Ghost Spicy Blanco Tequila
• 5⁄6 oz Agave syrup
• 3⁄4 oz Romeo's Gin
• 1⁄2 oz Lime juice
• 3⁄8 oz Aperol Aperitivo
• 3⁄4 oz Lemon juice
• 1⁄2 oz Blood orange juice
• 3⁄8 oz Rosemary sugar syrup

The Last Worm

• 22

• 3⁄4 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 3⁄4 oz José Cuervo Tradicional Reposado
• 3⁄4 oz Green (Verte) Chartreuse liqueur
• 3⁄4 oz Luxardo Maraschino liqueur
• 3⁄4 oz Lime juice
• 1⁄4 oz Monin Pineapple Syrup

Tiki Hothouse

• 22

• 4 wedge Lime
• 1 1⁄2 oz José Cuervo Especial Silver tequila
• 1 1⁄2 oz Bacardi Carta Blanca Superior White Rum
• 2 oz Malibu Original coconut rum liqueur

Tropical Muse Tikirita

• 22

• 2 oz José Cuervo Tradicional Reposado
• 1⁄2 oz Bols Banana Liqueur
• 3⁄4 oz Lime juice
• 1⁄2 oz Monin Almond (Orgeat) Syrup
• 0.02 oz Peychaud's Aromatic Bitters
• 1 dash Bitters Lab Habanero Lime Bitters

Voodoo I Do (Tihy's)

• 22

• 1 ring Pineapple
• 2 oz José Cuervo Tradicional Reposado
• 1⁄4 oz Cointreau triple sec liqueur
• 1⁄2 oz Luxardo Apricot Albicocca Liqueur
• 1⁄2 oz Lime juice
• 1⁄4 oz Agave syrup

CTC

• 21

• 1 oz Ocho Plata Tequila
• 1⁄3 oz Solo Coffee Cold Brew Concentrate
• 3 1⁄3 oz Thomas Henry Tonic Water

Dave's Margarita

• 21

• 3⁄4 oz Cointreau triple sec liqueur
• 1⁄6 oz Blood orange bitters
• 3⁄4 oz Lime juice
• 1 pinch Salt
• 1 1⁄2 oz 1800 Silver Tequila

Gila Monster Margarita

• 21

• 1 oz Jalapeño infused blanco tequila
• 1 oz Patrón Silver blanco tequila
• 1⁄2 oz Cointreau triple sec liqueur
• 1⁄2 oz Licor 43 Original liqueur
• 3⁄4 oz Lime juice
• 1⁄2 oz Agave syrup

Hans Blue Margarita

• 21

• 2 oz Sierra Tequila Reposado
• 2⁄3 oz Lime juice
• 1 oz Sugar syrup 'simple'
• 1 oz Bols Blue Curaçao

Pichón

• 21

• 2 oz José Cuervo Tradicional Reposado
• 3⁄4 oz Giffard Pamplemousse liqueur
• 1⁄4 oz Agave syrup
• 1⁄2 oz Lemon juice
• 1⁄2 oz Lime juice
• 0.02 oz Orange Bitters by Angostura

Pomegranate Grenadine Margarita

• 21

• 1 1⁄2 oz Patrón Silver blanco tequila
• 1⁄2 oz Cointreau triple sec liqueur
• 1⁄2 oz Lime juice
• 1⁄3 oz Monin Grenadine Syrup
• 1 oz POM Wonderful Pomegranate Juice

Smoked Jalepeno Spicy Paloma

• 21

• 1 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 1 oz Pink grapefruit juice
• 1 oz Thomas Henry Soda Water
• 1 slice Jalapeno slice
• 1⁄4 oz Agave syrup
• 1 oz Lime juice
• 1 oz Patrón Silver blanco tequila

Smoky Pineapple Margarita

• 21

• 1 oz San Cosme mezcal
• 2⁄3 oz Arette Classic Blanco
• 3⁄4 oz Lime juice
• 0.42 oz Agave syrup
• 0.01 oz The Bitter Truth Grapefruit Bitters
• 0.01 oz Regans' Orange Bitters No.6