raligator

• 9

• 1 1⁄6 oz Tanqueray London Dry Gin
• 2⁄3 oz Peach purée
• 0.58 oz Cointreau triple sec liqueur
• 5⁄6 oz Lime juice

Raspberry right

• 9

• 2 oz Monkey 47 gin
• 1⁄2 oz Black raspberry liqueur
• 2⁄3 oz Lime juice
• 1 cupful Raspberries
• 3 oz Cranberry juice

Rosalina Cocktail

• 9

• 1⁄4 oz Rose water
• 2 oz Tanqueray London Dry Gin
• 1⁄2 oz Lemon juice
• 1 oz Lemonade

Rosemary Gimlet

• 9

• 2 oz Tanqueray London Dry Gin
• 2⁄3 oz Rosemary sugar syrup
• 1⁄4 oz Lime cordial
• 1⁄4 oz Lime juice

Secret of the Forest

• 9

• 3⁄4 oz Chartreuse Green V.E.P. Verte
• 3⁄4 oz Luxardo Maraschino Perla Dry
• 3⁄4 oz Lime juice
• 3⁄4 oz Roku Japanese Gin

Sherbet lemon

• 9

• 1 1⁄6 oz Tanqueray London Dry Gin
• 1 1⁄2 oz Bombay Sapphire Gin
• 1 1⁄2 oz Lemon juice
• 1 1⁄6 oz Pallini Limoncello liqueur
• 3 1⁄3 oz Ting Grapefruit Soda
• 1 oz Limoncello di Capri liqueur
• 1⁄3 oz Funkin Pro Citric Syrup

Sleep Paralysis

• 9

• 1 1⁄2 oz Tanqueray London Dry Gin
• 5⁄6 oz Campari Bitter liqueur
• 5⁄6 oz Whipping cream
• 2⁄3 oz Monin Grenadine Syrup
• 0.42 oz Luxardo Maraschino liqueur

Sleeping God

• 9

• 1⁄2 oz Cherry syrup
• 3⁄4 oz Lemon juice
• 1⁄2 oz Dolin Génépy le Chamois Liqueur
• 2 oz Tanqueray London Dry Gin

Slippery when wet

• 9

• 2 oz Tanqueray London Dry Gin
• 1 oz Lemon juice
• 2 barspoon Honey
• 2 barspoon Yoghurt
• 2 whole Strawberries
• 1 grind Black pepper

Sol Invictus

• 9

• 1 1⁄2 oz Orange gin
• 1⁄2 oz Ferrand Orange Curaçao
• 1⁄6 oz Lemon juice
• 1⁄2 oz Tempus Fugit Violettes

St. Meinhard Old Fashioned

• 9

• 1 1⁄2 oz Calvados / apple brandy / straight applejack
• 1⁄12 oz Demerara/Muscovado/brown sugar syrup
• 1⁄4 oz Riga Black Balsam Original

STEIN-BLACK MONKEY

• 9

• 1 oz Monkey 47 gin
• 1⁄2 oz Black cherry jam/conserve/preserves
• 1⁄3 oz Lemon juice
• 0.01 oz Fee Brothers Aztec Chocolate bitters

Strawberry shot

• 9

• 1 oz Licor 43 Original liqueur
• 2⁄3 oz Whipping cream
• 1⁄6 oz Strawberry jam/preserve/conserve

Sugar Plum Fairy

• 9

• 1 1⁄3 oz Slivovitz plum brandy
• 2⁄3 oz Akashi-Tai Shiraume Ginjo Umeshu
• 1⁄2 oz Ume Plum Syrup
• 1⁄2 oz Lemon juice

Sunset Sonnet

• 9

• 3⁄4 oz Orange juice
• 3⁄4 oz Luxardo Apricot Albicocca Liqueur
• 3⁄4 oz Yellow Chartreuse
• 3⁄4 oz Tanqueray London Dry Gin

Tarzan

• 9

• 1 oz Tanqueray London Dry Gin
• 1 oz Italian red bitter liqueur
• 1 1⁄2 oz Pineapple juice
• 1⁄2 oz Lemon juice
• 1⁄2 oz Sugar syrup 'rich'

Technicolor

• 9

• 1 1⁄2 oz Tanqueray London Dry Gin
• 1⁄2 oz St-Germain elderflower liqueur
• 1⁄2 oz Strawberry shrub syrup
• 3⁄4 oz Lemon juice
• 1⁄2 oz Ferrand Yuzu Late Harvest Dry Curaçao

The American

• 9

• 1 2⁄3 oz Bobby's Schiedam Dry Gin
• 1 oz Lemon juice
• 1⁄3 oz Sugar syrup 'simple'
• 5 oz Three Cents Pineapple Soda

The Aria

• 9

• 1 1⁄2 oz Herno Old Tom
• 3⁄4 oz Italicus liqueur
• 1⁄2 oz Lemon juice
• 1⁄4 oz Sugar syrup 'rich'
• 2 dash Regans' Orange Bitters No.6
• 2 drop Saline solution (20g sea salt to 80g water) or merest pinch of s

The Badventist

• 9

• 8 1⁄3 oz Franklin & Sons Natural Rose Lemonade
• 1 1⁄2 oz Tanqueray London Dry Gin
• 1⁄3 oz Sugar syrup 'rich'
• 0.03 oz Angostura Aromatic Bitters
• 3 wedge Lime

The Hawke

• 9

• 2 oz Aviation American gin
• 2 oz Thomas Henry Tonic Water
• 2 oz Grapefruit juice

The last Cloud

• 9

• 3⁄4 oz Sipsmith London Dry Gin
• 3⁄4 oz Lapponia Lakka Cloudberry
• 3⁄4 oz Yellow (Jaune) Chartreuse liqueur
• 3⁄4 oz Lime juice

The Last Word (Classic Version, Eq Parts)

• 9

• 3⁄4 oz Tanqueray London Dry Gin
• 3⁄4 oz Green (Verte) Chartreuse liqueur
• 3⁄4 oz Lime juice
• 3⁄4 oz Luxardo Maraschino liqueur

The lumiere

• 9

• 1 1⁄2 oz Tanqueray London Dry Gin
• 1 oz Elderflower liqueur
• 3⁄4 oz Lime juice
• 3⁄4 oz Green (Verte) Chartreuse liqueur