The departed

• 16

• 1 oz 10+ year old blended rum
• 1 oz Italian red bitter liqueur
• 3⁄4 oz Amaro
• 1⁄2 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 1 dash Peychaud's Aromatic Bitters

Trinidad Sur

• 16

• 1 1⁄2 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 1⁄2 oz Lemon juice
• 1⁄2 oz Angostura Aromatic Bitters
• 1⁄2 oz Demerara/Muscovado/brown sugar syrup

Turbo Diesel

• 16

• 1 1⁄2 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 2 oz Pink grapefruit juice
• 8 1⁄3 oz Cola

Vanilla Haze

• 16

• 1 oz Lime juice
• 1⁄3 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 1⁄3 oz The Famous Grouse Smoky Black
• 1⁄3 oz Galliano L'Autentico liqueur
• 1⁄3 oz Sugar syrup 'rich'
• 1 1⁄3 oz Skipper Demerara Rum
• 0.01 oz Fee Brothers Black Walnut bitters

Vertical Stall

• 16

• 2 oz Hayman's Old Tom Gin
• 1⁄2 oz Luxardo Maraschino liqueur
• 1⁄4 oz Joseph Cartron Double Crème de Cassis de Bourgogne
• 1⁄4 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 1⁄2 oz Lemon juice

Ash Grove

• 15

• 1 1⁄2 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 1⁄2 oz Amaro dell'Etna
• 1⁄2 oz Yuzu syrup
• 1⁄4 oz Lime juice
• 1⁄4 oz Liquore Strega
• 2 dash Orange Bitters by Angostura

Color of Youth

• 15

• 1 oz Midori Melon Liqueur
• 1 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 3⁄4 oz Lime juice
• 1⁄4 oz Agave syrup

Coração Do Mundo

• 15

• 1 1⁄3 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 1⁄2 oz Verjuice
• 1⁄2 oz Frangelico hazelnut liqueur
• 1⁄6 oz De Kuyper Blue Curaçao
• 1⁄6 oz Monin Elderflower syrup
• 0 oz Citric acid (10%) solution
• 5⁄6 oz The London Essence Company Indian Tonic Water

crushed velvet

• 15

• 5⁄6 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 5⁄6 oz Cointreau triple sec liqueur
• 5⁄6 oz Amaro Montenegro
• 3 drop Saline solution (20g sea salt to 80g water) or merest pinch of s

East Meets West

• 15

• 3⁄4 oz Pama Pomegranate Liqueur
• 3⁄4 oz Mint syrup
• 3⁄4 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 3⁄4 oz Lemon juice
• 3⁄4 oz Giffard Lichi Li

Frankly Scarlett

• 15

• 1 1⁄2 oz Bulleit Rye Whiskey
• 1⁄2 oz Ilegal Añejo mezcal
• 1⁄12 oz Giffard Rhubarbe Liqueur
• 2 dash Fee Brothers Rhubarb bitters

Ginger #3

• 15

• 2 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 1 oz Barrow's Intense Ginger Liqueur
• 1⁄2 oz Lime juice
• 1⁄2 oz Eager Pineapple juice

Glazed and Blazed

• 15

• 2⁄3 oz Maple syrup
• 3⁄4 oz Orange juice
• 3⁄4 oz Pecan liqueur
• 1 1⁄2 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal

holy smoke

• 15

• 1 2⁄3 oz Dewar's Japanese Smooth Scotch whisky
• 4 leaf Curry leaf
• 1⁄3 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 1⁄2 oz Monin Grenadine Syrup
• 2 dash Angostura Aromatic Bitters

Idioma Olvidado

• 15

• 1 1⁄2 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 3⁄4 oz Ancho Reyes Verde chili liqueur
• 3⁄4 oz Giffard Banane du Brésil liqueur
• 1 swath Lemon peel
• 6 dash Angostura Aromatic Bitters

Jubilee Flip

• 15

• 1 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 1 oz Giffard Cherry Brandy
• 1⁄2 oz Giffard Vanille de Madagascar
• 1⁄4 oz Demerara/Muscovado/brown sugar syrup
• 1⁄2 oz Orange juice
• 1 whole Egg

Kell Bell

• 15

• 3⁄4 oz Lime juice
• 1⁄2 oz Heering Cherry Liqueur
• 1 1⁄2 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 3⁄4 oz Aperol Aperitivo

Last gasp

• 15

• 1 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 1 oz Lime juice
• 1 oz Ancho Reyes chili liqueur
• 1 oz Aperol Aperitivo

Laura's Hi Ladies!

• 15

• 2 oz Tito's Vodka
• 8 fresh Mint leaves
• 3⁄4 oz Lime juice
• 1⁄2 oz Sugar syrup 'rich'
• 1⁄4 oz Mezcal Union Blanco

MCC

• 15

• 1 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 1 oz Dark chocolate liqueur
• 5 oz Cola

MCM

• 15

• 1 1⁄3 oz Amaro Montenegro
• 1 1⁄3 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 1 1⁄3 oz Italian red bitter liqueur

Mexcal Gimlet

• 15

• 1 2⁄3 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 1⁄4 oz Sugar syrup 'rich'
• 1⁄2 oz Lime cordial
• 1⁄2 oz Lime juice
• 2 dash Saline solution (20g sea salt to 80g water) or merest pinch of s
• 1⁄6 oz Lemon juice

Naked and Sunburnt

• 15

• 1 oz Del Maguey Vida Clásico Mezcal
• 1 oz Aperol Aperitivo
• 1 oz Ancho Reyes chili liqueur
• 1 oz Lime juice

Paralytic Reviver

• 15

• 1 1⁄2 oz Ojo de Tigre Mezcal
• 1⁄2 oz Drambuie liqueur
• 5⁄6 oz Lime juice
• 1⁄2 oz Monin Ginger Syrup