Tropical Passion

• 11

• 1 oz Passoã passion fruit liqueur
• 1 oz Malibu Original coconut rum liqueur
• 2 oz Pineapple juice
• 1⁄4 oz Lime juice

Tropical Peach Swizzle

• 11

• 1 oz Peachtree peach schnapps
• 1 2⁄3 oz Plantation Original Dark rum
• 1⁄2 oz Lime juice
• 1 oz Pineapple juice
• 1⁄3 oz Giffard Orgeat Syrup
• 5 dash Angostura Aromatic Bitters

Two birds (One stonefruit)

• 11

• 1 1⁄6 oz Hayman's Old Tom Gin
• 1⁄2 oz Merlet Lune d'Abricot Liqueur
• 1⁄3 oz Aperol Aperitivo
• 1⁄2 oz Lemon juice
• 1⁄6 oz Monin Pure Cane sugar syrup
• 1 oz London Essence Co. Soda Water

Typhoon

• 11

• 1 3⁄4 oz Tanqueray London Dry Gin
• 1⁄2 oz Sambuca
• 1⁄2 oz Lime cordial

Uncle Apple

• 11

• 2 oz Hayman's Old Tom Gin
• 1⁄2 oz Apple juice/apple cider
• 1⁄2 oz Lemon juice
• 2⁄3 oz Honey
• 1 pinch Cinnamon powder
• 1 pinch Allspice/Pimento pepper
• 5 unit Lemon peel

Uva

• 11

• 2⁄3 oz Mandarine Napoleon liqueur
• 2⁄3 oz Verjuice
• 1 oz G'Vine Nouaison Gin
• 1⁄3 oz Sugar syrup 'simple'

Velvet de mirage

• 11

• 1 1⁄3 oz Hayman's London Dry Gin
• 2 oz Yoghurt
• 1 oz Oat milk / oatmeal water
• 3 dash Orange Bitters by Angostura
• 1 drop Lemon zest oils
• 1 2⁄3 oz Ribena Blackcurrant Squash

Velvet Green

• 11

• 1 1⁄2 oz Hayman's Old Tom Gin
• 5⁄6 oz Chamomile/Camomile liqueur
• 2⁄3 oz Akvavit / Aquavit
• 2 dash Saline solution (20g sea salt to 80g water) or merest pinch of s
• 3 dash Orange Bitters by Angostura
• 2 drop Fee Brothers Lemon Bitters
• 5 unit Mint leaves

Veneto Sour

• 11

• 1 1⁄2 oz Tanqueray London Dry Gin
• 1 1⁄2 oz Aperol Aperitivo
• 3⁄4 oz Luxardo Apricot Albicocca Liqueur
• 1 oz Lemon juice
• 1 oz Egg white

Vincent Mobilio

• 11

• 2⁄3 oz Malibu Original coconut rum liqueur
• 2⁄3 oz De Kuyper Triple Sec
• 1⁄3 oz Baileys Original Irish Cream Liqueur
• 1 oz Lemon juice
• 3 sprig Mint (fresh) sprigs

Violet Fizz

• 11

• 1 oz Tanqueray London Dry Gin
• 1 1⁄2 oz The Bitter Truth Crème de Violette
• 1⁄2 oz Lemon juice
• 1⁄2 oz Sugar syrup 'rich'
• Top up with Thomas Henry Soda Water

Wandermeadow

• 11

• 1 1⁄2 oz Hayman's Old Tom Gin
• 1⁄6 oz Green (Verte) Chartreuse liqueur
• 1⁄2 oz Lemon juice
• 1⁄3 oz Sugar syrup 'rich'
• 1 1⁄6 oz Thomas Henry Soda Water
• 1 oz Yoghurt
• 3 fresh Mint leaves

Waterloo

• 11

• 2 oz Oude genever
• 1⁄2 oz Mandarine Napoleon liqueur
• 1⁄6 oz Jägermeisteror other German amaro

Waters of Chaos

• 11

• 1 1⁄2 oz Oude genever
• 1⁄4 oz Overproof white rum
• 1⁄4 oz Green Chartreuse
• 3⁄4 oz Lime juice
• 1⁄2 oz Sugar syrup 'rich'
• 1⁄3 oz Chilled water omit if using wet ice

Witches' Mule

• 11

• 1 1⁄2 oz Liquore Strega
• 1⁄2 oz Lime juice
• 3 1⁄2 oz Fever-Tree Premium Ginger Beer

Word Up

• 11

• 5⁄6 oz Tanqueray London Dry Gin
• 5⁄6 oz Giffard Peppermint Pastille crème de menthe
• 5⁄6 oz Luxardo Maraschino liqueur
• 5⁄6 oz Lime juice

Xianlang Golden Pineapple

• 11

• 1 1⁄2 oz Hayman's Old Tom Gin
• 1⁄2 oz The Bitter Truth Falernum
• 1⁄2 oz Olive brine
• 1⁄3 oz Lime juice
• 1 1⁄2 oz Pineapple juice

Yellow Cocktail

• 11

• 3⁄4 oz Tanqueray London Dry Gin
• 3⁄4 oz Gentian liqueur
• 3⁄4 oz Yellow Chartreuse
• 3⁄4 oz Lemon juice

Yellow Fingers

• 11

• 1 oz Tanqueray No. Ten
• 1 oz Giffard Crème de Mûre liqueur
• 1⁄2 oz Giffard Banane du Brésil liqueur
• 1⁄2 oz Double cream / heavy cream

Yeşil Çakra

• 11

• 1 oz Bols Green Banana liqueur
• 5⁄6 oz Havana Club Original Añejo 3 Años Cuban rum
• 1⁄24 oz Lemongrass syrup
• 1⁄24 oz Lime juice
• 0.02 oz Combier Crème Rose Liqueur

Zeppelin

• 11

• 1 1⁄2 oz Hayman's Sloe Gin
• 3⁄4 oz Aperitivo Luxardo
• 3⁄4 oz Disaronno amaretto
• 3⁄4 oz Lemon juice
• 3 drop 3 dashes Fee Brothers Fee Foam cocktail foamer

伦敦微风

• 11

• 1 1⁄2 oz Hayman's London Dry Gin
• 1 oz Kiwi fruit puree
• 1⁄3 oz Monin Kiwi Syrup
• 1⁄2 oz Pineapple juice
• 1⁄6 oz De Kuyper White Crème de Menthe
• 1⁄2 oz Lemon juice

威尼斯暮歌

• 11

• 1 1⁄2 oz Hayman's Old Tom Gin
• 1⁄4 oz Luxardo Limoncello
• 1⁄12 oz Luxardo Maraschino liqueur
• 1⁄2 oz Lime juice
• 6 leaf Basil leaves
• 1 1⁄2 oz Pineapple juice

川

• 11

• 1 1⁄2 oz Hayman's Sloe Gin
• 0.58 oz Black raspberry liqueur
• 0.58 oz Amaro Montenegro
• 2⁄3 oz Lemon juice