Fruity flora

• 13

• 1 1⁄2 oz Hayman's London Dry Gin
• 2⁄3 oz X Rated Fusion
• 1⁄4 oz Amaro Montenegro
• 3 1⁄3 oz Schweppes Original Ginger Ale
• 0.03 oz Malic and Tartaric acid solution

Fur of the Reindeer

• 13

• 1⁄4 oz Fernet Branca liqueur
• 1 oz Plantation Original Dark rum
• 1 oz Lemon juice
• 1⁄4 oz Demerara/Muscovado/brown sugar syrup
• 1⁄2 oz Heering Cherry Liqueur
• 2 oz Boiling water

Fuzzy Jordan

• 13

• 1 oz Hayman's Old Tom Gin
• 3⁄4 oz Jeppson's Malört
• 3⁄4 oz St-Germain elderflower liqueur
• 1⁄2 oz Pink grapefruit juice
• 3 dash La Fée Parisienne absinthe

Garden Delight

• 13

• 2 slice Cucumber
• 1 oz Green melon liqueur
• 1 oz Tanqueray London Dry Gin
• Top up with Thomas Henry Tonic Water

Gimlet (Schumann's recipe)

• 13

• 2 oz Tanqueray London Dry Gin
• 1 1⁄4 oz Lime cordial
• 3⁄4 oz Lemon juice

Gimme!

• 13

• 1 oz Bols Barrel Aged Genever
• 1⁄2 oz Bols Elderflower Liqueur
• 1⁄2 oz Bols Apricot Brandy

Golden Chinotto

• 13

• 1 oz San José Silver Tequila
• 1⁄2 oz Malibu Original coconut rum liqueur
• 1 Splash Chinotto
• 1 wedge Melon

Granola Grind

• 13

• 2 oz Hayman's Sloe Gin
• 3⁄4 oz Honey syrup
• 1 oz Lemon juice
• 1⁄4 cupful Strawberries
• 1 barspoon Yoghurt

Green Lady

• 13

• 1 ½ oz Hayman's London Dry Gin
• ½ oz Green (Verte) Chartreuse liqueur
• ¾ oz Lemon juice
• ½ oz Sugar syrup 'simple'
• ½ oz Egg white (pasteurised) or 3 dash Fee Brothers Fee Foam cocktail foamer

Hay honey

• 13

• 1 oz Hayman's London Dry Gin
• 5⁄6 oz Lemon juice
• 1⁄3 oz Ginger juice
• 2⁄3 oz Beesou Bitter Honey Aperitif
• 1⁄2 oz Honey
• 5 drop 3 dashes Fee Brothers Fee Foam cocktail foamer

Hey Man

• 13

• 1 1⁄3 oz Hayman's Old Tom Gin
• 1⁄3 oz William Fox Lavender Syrup
• 2⁄3 oz Cognac
• 1⁄2 oz Lemon juice

HIV Solution

• 13

• 1 1⁄2 oz Hayman's London Dry Gin
• 1⁄3 oz Bénédictine D.O.M.
• 1⁄3 oz Joseph Cartron Crème de Mûre
• 3 2⁄3 oz Thomas Henry Soda Water
• 1⁄6 oz Kakuzo Cherry Bitter Liqueur
• 2 oz Ginger ale

Hobson

• 13

• 2 oz Hayman's Sloe Gin
• 1 oz Cointreau triple sec liqueur
• 1⁄4 oz La Fée Parisienne absinthe

Homunculus

• 13

• 1 oz Mandarine Napoleon liqueur
• 1 oz Baileys Original Irish Cream Liqueur
• 1 oz Whipping cream
• 1⁄3 oz Bols Crème de Cacao White

Honeysuckle

• 13

• 1 oz Hayman's Sloe Gin liqueur
• ⅚ oz Aperol Aperitivo
• ½ oz Kwai Feh lychee liqueur
• 1 oz Lemon juice

Hopper Sour

• 13

• 1 1⁄2 oz Hopped gin
• 1⁄2 oz Gentian liqueur
• 2⁄3 oz Yellow Chartreuse
• 2⁄3 oz Giffard Pamplemousse liqueur
• 2⁄3 oz Lemon juice
• 3 dash Bob's Grapefruit Bitters
• 1⁄2 oz Egg white (pasteurised) or 3 dashes Fee Brothers Fee Foam cocktail foamer

Hot Air Balloon

• 13

• 2 oz Tanqueray London Dry Gin
• 1⁄2 oz Prickly pear (Bajtra) liqueur
• 1⁄2 oz Rothman & Winter Crème de Violette Liqueur
• 1⁄2 oz Lemon juice
• 1 barspoon Sugar syrup 'simple'

Huapala

• 13

• 3⁄4 oz Bacardi Carta Blanca Superior White Rum
• 3⁄4 oz Tanqueray London Dry Gin
• 1⁄2 oz Lemon juice
• 1⁄3 oz Monin Grenadine Syrup
• 1⁄3 oz Chilled water omit if using wet ice
• 2 drop Saline solution (20g sea salt to 80g water) or merest pinch of s optional

Huguenzo

• 13

• 1 1⁄3 oz Mandarine Napoleon liqueur
• 1 1⁄3 oz Bombay Sapphire Gin
• 2⁄3 oz Lime juice
• 1⁄2 oz Le Fruit de Monin Mango
• 4 oz Schweppes 1783 Crisp Tonic

Humuhumunukunukuapua'a

• 13

• 2 oz Tanqueray London Dry Gin
• 3⁄4 oz Pineapple juice
• 3⁄4 oz Lemon juice
• 1⁄2 oz Monin Almond (Orgeat) Syrup
• 2 dash Peychaud's Aromatic Bitters

I B Damm'd

• 13

• 2 oz Oude genever
• 1⁄2 oz Elderflower liqueur
• 1⁄4 oz Peach schnapps liqueur
• 1 3⁄4 oz Apple juice/apple cider

Indiana

• 13

• 1 2⁄3 oz Plymouth Navy Strength gin
• 1⁄2 oz Velvet Falernum
• 1⁄2 oz Monin Cinnamon Syrup
• 0.02 oz Fee Brothers Lemon Bitters

Ink No. 1

• 13

• 1 1⁄4 oz Tanqueray London Dry Gin
• 1⁄2 oz Peach schnapps liqueur
• 1⁄2 oz Bols Blue Curaçao
• 2 oz Cranberry juice

John & Lily

• 13

• 1 1⁄6 oz Bols Genever
• 2⁄3 oz Citric and Malic acid solution
• 1⁄3 oz Sugar syrup 'simple'
• 1⁄2 oz Bols Pink Grapefruit Liqueur